【のざわ】札幌すすきので絶品生ラムジンギスカン！芸能人のサインもいっぱい！ラムの概念を覆すおいしさ

北海道札幌すすきの「のざわ」で

炭火焼の生ラムジンギスカンを食べてきました！

ラム、地元で食べたときは臭くてまずくて高い印象しかなく、

あんまり好きじゃなかったんです。

「北海道のジンギスカンは全然違う！」と

聞いていたので期待してやってきました。

せっかくなのでおいしいお店で食べたい！

そこは地元民に聞くのが一番だ、ということでタクシーの運転手さんに聞いたところ、

おすすめしてくれたのが「のざわ」でした。

それが私とラムとの運命の出会いになるとは思いませんでした！

ラム嫌いがハマるおいしさ「のざわ」

通りから少し入った所にあります。

金曜日の時間は18：00、ほぼ開店と同時にお店につきました。

先客はカウンターに2組。

当日予約なしだったのですが、運よく座ることができました。

その後ぞくぞくとお客さんが増え、

あっという間に満席になりました。

実はあまりにもおいしかったため、

次の日（土曜日）も行きたくて店を出たすぐ後に

電話で予約をとろうとしたところ、

すでに予約でいっぱいで予約できませんでした。

念のため、予約は必須です！

店内の様子

お店の壁には芸能人の色紙がたくさんはってあります。

そしてラムの煙で室内は白く煙り、ラムの脂のにおいがしみついています。

お店を出る時にはこの煙で全身を燻製されているので、

お気に入りの洋服を着ていくのは避けた方がいいと思います。

メニュー

出典：tabelog.com

メニューはとてもシンプル。

純粋に生ラムを楽しむというかんじです。

• 生ラム　650円
• お通し　350円
• ライス　230円
• 焼野菜（アスパラ、しいたけ、しめじ、ピーマン）各350円
• 浅漬け　450円
• キムチ　480円
• ウーロン茶　380円
• コカコーラ　380円
• ビール　600円
• チューハイ（ウーロン、ライム、レモン）　480円

などです。

注文したもの

お通し＆たれ

たれはあっさりしているので、テーブルに置いてある

にんにくを入れてみるとパンチの効いた味になります。

自動的についてくるお通しはスパゲティサラダ350円です。

お通しのお値段はちょっと高いかな

手前の茶色い器がにんにく、その奥が唐辛子、その奥の黄色い器はたれです。

生ラム×5

1人前生ラム肉です。きれいですね～。

入店した時にカウンターの奥で女性が生ラムを包丁で切っていました。

切りたてのお肉が食べられました。

焼いていきます。

中央に脂のかたまり。

フチにある野菜の内容は白ネギ、たまねぎ、こんにゃくでした。

なんと5皿も食べてしまいました。

最初は1皿ずつ注文していたのですが、

追加追加でどんどん注文してしまいました。

ここの生ラム肉は他店と一線を画します。

まったく臭みのない、柔らかくてジューシーなお肉です。

特に脂！虜になってしまいました。

サラッサラで甘いんです。

あふれ出る脂をごくごく飲んでしまいます。

ラム肉嫌いだったんですけどね～

概念が変わるほどの体験でした。

地元に戻ってから北海道の生ラム肉を注文してしまったほどです！

ラム肉はヘルシー！

出典：anbe.jp

上の表を見ると、ラム肉は牛肉に比べてかなり低カロリーです。

さらに必須アミノ酸やビタミンなどの栄養素も豊富でヘルシーなお肉なんですよ！

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芸能人も食べにくる名店！

「のざわ」は芸能人がしばしば訪れることでも有名です。

安室奈美恵さんやB'z、藤木直人さんや、長渕剛さんが札幌に訪れた際に立ち寄るそうです。

出典：twitter.com

ジンギスカン食べてきた★
テレビでよく紹介されてる「のざわ」ってお店。有名人のサイン色紙が凄かった。 pic.twitter.com/UZuDoeUQxt

— 緋藍流花 (@hiairuka) December 2, 2019

2月にいらっしゃるんですね〜！
食通じゃないからお店あんまり分からず、役立つ情報持ってないんですけど、ジンギスカン🐏だとのざわは芸能人がよく行ってます〜。安室ちゃんやNCT127とか。私もそのうち行ってみようかと😆
あとはシメパフェですね〜😊

— mica🍑🐶✨ᴅᴀɴɪᴛʏ✨ (@WANNANIEL4) November 18, 2019

「のざわ」情報

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