ラーメン

岐阜県高山市にある優しい味わいの高山ラーメンを食べてきました。 麺屋　真菜のこだわり 一口ごとに深い味わい。 当店では高山中華そばの特徴である、スープと醤油タレを一緒の寸胴で合わせておき、火にかけ続け ...

「おいしいちゃんぽん食べたいな～」 愛知県豊橋市の国道１号線沿いにある長崎ちゃんぽんのお店「新平」に行ってきました。   建物が国道から少し奥まっているので見過ごしてしまいます。 実際曲がる ...

国内8店舗、海外11店舗もある名店、北海道旭川の梅光軒本店でラーメンを食べてきました！ 上の写真はJR旭川駅前の写真です。 駅は新しく、外にはイベントができる広々としたスペースがあったり、整備されてい ...

無性にこってりとしたラーメン、食べたくなりませんか？ シンプルなラーメンもいいですが、とんこつの濃厚なラーメンをにんにくたっぷりで！ 急にそんな気分になったので晩ごはんに愛知県豊橋市で人気の、家系ラー ...

富山県氷見で「氷見ラーメン」に行ってきました。 富山ブラックよりもパンチの効いた魚介の旨味がいっぱいの氷見ラーメンをご紹介します。 氷見ラーメンとは？ 石川出身の店主が氷見で開業したラーメン屋さんです ...

愛知県の南にある伊良湖岬にドライブに出かけた際に立ち寄った中華料理のお店「蓬莱亭」さんの担々麺がすごい美味しかったのでご紹介します。 担々麺とは？ 今回食べた担々麺。 醤油ラーメン、豚骨ラーメン、味噌 ...