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ラーメン

【麺屋 真菜】老若男女だれでもおいしい!優しい味わいの高山ラーメン【岐阜県高山市】

岐阜県高山市にある優しい味わいの高山ラーメンを食べてきました。

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麺屋 真菜のこだわり

一口ごとに深い味わい。

当店では高山中華そばの特徴である、スープと醤油タレを一緒の寸胴で合わせておき、火にかけ続けています。その為、時間が経つに従ってコクが増していきます。麺は細ちぢれ麺を使用。ツルモチ食感のスープとの相性もバッチリ!

出典:麵屋 真菜HP

高山で最近オープンしたばかりのようです。店主がワンオペで切り盛りしています。

予約はできるの?

今回は予約せずに夜8時頃少々待って入店しました。

そして9時前にはスープが終了したようで来店客をお断りしていました。22時まで営業となっていますが早めの訪問をおすすめします。

もし予約をしたい場合はお店に問い合わせてみてください。

TEL 0577-70-1717

待ち時間

夜8時頃にお店を訪れましたが満席なので10分ほど待ちました。

店内が狭いのと(席数13席)店主一人で対応しているためタイミングによっては待ちます。

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メニュー

メニュー1

中華そば

  • 並 800円
  • 大 1,000円

中華そばDX

  • 並 1,000円
  • 大 1,200円

数量限定

  • 半熟味付卵 100円
  • ライス 150円

※すべて税込価格

※2023年2月の価格です。

飛騨のおつまみ

メニュー写真

飛騨のおつまみ

  • なめたけ 250円
  • なもちゃんウインナー 300円
  • こも豆富 350円
  • あげづけ 350円
  • 赤巻焼 350円
    ※すべて税込み価格

※2023年2月の価格です。

おつまみメニュー

おつまみ

  • メンマ 250円
  • 炙りチャーシュー 500円
  • 半熟味付卵 130円
    ※すべて税込み価格

※2023年2月の価格です。

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注文したもの

中華そばDX 並 1,000円

ラーメン

テーブルで待つこと10分、中華そばDX並が来ました。

具は半熟味付卵・たけのこ煮・炙りチャーシュー・メンマ・なると・ネギです。これだけ具があるとあっさりラーメンでもボリュームがあって満足です。

スープは醬油ベースであっさりすっきりしています。

とてもやさしい味わいでしみじにおいしい!あっという間に食べてしまいました。子供やお年寄りも問題なく食べられそうです。

ちぢれ麺

麺は高山ラーメンらしく細麺のちぢれ麺。食べやすくスープによく合います。

テーブルの上のもの

テーブルの上のもの

酢・コショウ・一味・つまようじ・おはし・ティッシュ・お水のおかわりボトルが置いてあります。

ラーメンだけでは足りない人へ

メニューの「飛騨のおつまみ」の中に「あげづけ」という料理があります。これは飛騨高山の郷土料理で、醤油だれを染み込ませた味付きの油揚げです。

このお店で食べてはないのですが、お土産として買って帰ってトースターでチンして食べたらごはんとよく合っておいしいこと!醤油味でほんのり甘いたれがほどよく油揚げに染みていておいしいです。ちゃんとおかずやおつまみになります。

ラーメンだけでは物足りないな、と思ったら「あげづけ」と「ごはん」を注文してみてください。おすすめです。

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みんなの感想

麺屋 真菜 情報

お店

店名 麺屋 真菜(めんや まな)
営業時間 11:00~14:30
17:00~22:00
※スープが終わり次第終了
定休日 木曜日
予約 -
駐車場 なし ※近隣コインパーキングへ駐車
電話番号 0577-70-1717
住所 岐阜県高山市花里町6-9-3
クレジットカード 可 VISA、MASTER
ホームページ https://menyamana2022.wixsite.com/my-site
Google評価 4.6

みんなが食べられる優しい味の高山ラーメン

麺屋 真菜ではクセのないすっきりさっぱりとした「ザ・高山ラーメン」が味わえます。そのスープの味わいから、店主の真面目で優しい人柄がしのばれます。

最近オープンしたばかりの新しいラーメン屋さんですがとても丁寧に作られていて素直でおいしいラーメンです。おすすめします!

ぜひ高山に行った際は食べてみてくださいね!

 

お取り寄せ高山ラーメンはこちら

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