【炭焼うなぎ加茂】浜松で一番美味しい鰻はココ！予約はできる？待っても食べる価値あり！

静岡県浜松市北区にある、大人気繁盛店に成長した「炭焼うなぎ　加茂」に行ってきました。

以前から何回か訪問していましたが、最近は駐車場も広くなり、思いついて行って少し待ったら食べられるようなお店ではなくなってしまいました。

予約はできるの？

「炭焼うなぎ　加茂」は大人気店ゆえ、事前予約ができません。

店頭受付のみとなります。

当日（土曜日）13時頃にお店についたのですが、お店の中に入って店員さんから「今日は15時くらいになります。いいですか？」とのこと。

電話番号を伝えると呼び出し電話をかけてくれます。

2時間ほど暇をつぶすことになりました。

それほど待ってでも食べたくなる鰻です。

ひまつぶしスポット

浜名湖サービスエリア（EXPASA浜名湖 (上下集約)）

「炭焼うなぎ　加茂」から約10分くらいの位置に浜名湖サービスエリアがあります。

下道からでもアクセス出でき、浜名湖を望むちょっとした公園や恋人の聖地なんかもあります。

出典：NEXCO中日本ドライバーズサイト

ハート型の南京錠「ハートロック」にメッセージを書き、フェンスにロックします。

ファミリーでも家族の愛をロックしてもいいんじゃないでしょうか？

私はロックしませんでしたけど散歩しておなかをさらにすかせました。

また、サービスエリアなので静岡のおみやげや特産物の販売などもしていて楽しいです。

トイレも完備ですし、絶好の暇つぶし場所です！

レトロ駅めぐり

静岡県浜松市北区には天竜浜名湖鉄道天竜浜名湖線が通っており、浜名湖佐久米駅や寸座駅は無人駅で、そのレトロなたたずまいから観光名所となっています。

浜名湖佐久米駅（無人駅でホームに自由に入れます。）

寸座駅（無人駅でこちらもホームに自由に入れます。）

寸座駅からは航空自衛隊浜松基地のエアフェスタで飛ぶブルーインパルスを見ることができます。

両駅とも「炭焼うなぎ　加茂」から約3～5分の位置にあります。

加茂の駐車場

お店の隣に十数台停められる駐車場が完備されています。（赤枠内）

お店の前にも停められますが、前の道路がとても車通りが多いので安全のために赤枠の駐車場に停めた方が無難です。

お座敷

店内はカウンター8席とお座敷4テーブル（4名） あります。

カウンターは写真撮影禁止でした。

きっと焼き方に秘密があるのでしょう。

メニュー

鰻のお値段としては地方では平均の価格です。

注文したもの

うな重（上）　3,800円

関西風の蒸さない鰻です。

鰻の表面は繊細なサクサク加減、中はふわっとジューシー！

タレの味は控えめであまり甘くなく、鰻の脂とうまみを際立たせています。

炭火はその火力と遠赤外線効果で鰻をとてもおいしくしてくれます！

しかも焼き方が上手なので絶妙な外側サクサク、中身はふわふわに仕上がります。

ちなみに目力の強いイケメンの金髪＆短髪のお兄さんが焼いていました。

肝吸いは三つ葉と乾燥湯葉と肝が入っていました。

肝のくさみは一切なく、鰹の香りが香ばしいすっきりとしたお吸い物でした。

白焼き　わさび・しょうが　3,300円

脂がしっかりのったうまみたっぷりの白焼きです。

しょうゆにわさびやしょうがをつけていただきます。

塩とわさびで食べたかったのですが、塩は置いてませんでした。

こちらも炭火の恩恵を受けてくさみは一切無く、サクふわで香ばしく、とてもおいしかったです。

みんなの感想

うなぎ探訪の旅 浜松三ヶ日編

食べログうなぎ百名店にも選ばれたことのある浜松市北区三ヶ日町「炭焼うなぎ　加茂」

関西風で分厚い身がふっくらと焼き上がっている白焼きは、わさび醤油と生姜醤油の2種類で。

蒲焼きは醤油強めのあっさりタイプ。焼きの香ばしさと醤油の旨みで唸りまくり！ pic.twitter.com/Rjl6ma7bGB

— オキチュ (@okichu) September 10, 2021

#東都筑 炭焼うなぎ 加茂
うな重特上

蒸しを入れないタイプの蒲焼き。焼き目がカリッと香ばしく、実はふっくら柔らかくもしっかりしており、美味しいうなぎでした。タレも甘すぎず香ばしく美味しかったです。#RY飯 pic.twitter.com/jW9LjBw8Fy

— RY (@st_memoRYes) August 30, 2021

炭焼うなぎ加茂＠三ヶ日
うな重(上)3800円

13時過ぎに入って15時頃のご案内と言われたけど14時半に案内された！
もう入店前から匂いがやばい！
外はこんがり、身はふわっふわでジューシー！
お米も美味しかった🙏

カード使用可で対応も良かった！#みなっちの旅々#AFT_Hamamatsu #AFT_wanpaku pic.twitter.com/hkCk33uF9V

— みなっち (@otome_minato) August 7, 2021

・炭焼うなぎ加茂
・清水家
・鰻いしかわ
・うなぎ　よし松
・うな正
正直100以上店あると思うから大変やけど、加茂は別格。清水家もツウな味。よし松は安くて美味くて仕事帰りによく行った安定してる。うな正は上品だけど割高。いしかわは大勢で行っても時間かからずに焼いてくれる。

— yuki (@million_yuki) August 3, 2021

私も加茂は別格だと思います。

なかなか出会えない鰻の名店であることは間違いないです！

あんまり人気になりすぎないことを祈ります。

炭焼うなぎ 加茂　情報

個人的には鰻の名所浜松市で一番！

鰻の名所と言われる浜松市で一番のおいしさだと思います。

長野県岡谷市のうな富もうなるおいしさでしたが、加茂も全然負けてない！

好みもありますが、このレベルの鰻を食べさせてくれるお店はなかなかないので待つ価値ありだと思います。

お時間に余裕があったら是非ご賞味ください！

★お取り寄せもできる鰻はこちら↓↓

浜名湖の鰻をお取り寄せ！