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【うな富】開店後5分で完売!高温で焼き上げる至極の味と食感!美味しい鰻を食べるならココ!駐車場増えていた【長野県諏訪】

お店

うなぎで有名な長野県岡谷市。お店もたくさんあってどのお店がいいのか迷ってしまいますね。「どの鰻屋さんにしようかな~?どのお店がいいのかわからない。」という方には迷わず諏訪湖の近くの「うな富」さんをおすすめします!

※こちらの記事は2018年に書いたものですが、2023年に再訪しましたので追記します!

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来店はお早めに(2018年)

17:00開店なので10分前にお店に着きました。駐車場はお店のななめ向かいの狭めな駐車場。お店の前にはすでに先客ファミリーが(7人)!私たちは2番目でした。

17:00ちょうどに大将がのれんを出してOPEN!私たちの後にもどんどん人が入り、全部で5~6組入ったところでお店はいっぱい。駐車場もいっぱい。すると大将のれんをしまう。

えーーーー!!!

開店時間15分だった…。大人気店なので行かれる方は開店時間に行きましょう。

注文したもの

ちょうど土用の丑の日の1週間前だったのでその影響か…お持ち帰りのお客さんも多かったのでその影響か…とにかく私たちはラッキーだったらしい。15分ほど待つと、お待ちかねの鰻登場!白焼きとかば焼き両方楽しめるセットにしました。3,300円なり。

鰻の焼きは関西風の蒸さないタイプで外側パリサク、中身ふわっ、のとても繊細な焼き加減。時間がたってもパリサクなのです!かば焼きのたれは甘めのしっかり味。甘めが好きなので美味しかったです!

白焼きは鰻の質をダイレクトに感じるお味でした。臭みなく、美味しかったです!ちょっとわがまま言いますと、おしょうゆではなく塩でいただきたかったかも。

肝吸い…こちら、鰻の質が高いので肝も同じ良質だと思うのですが…焼きすぎな気がします。もったいない~。個人的にはこれが残念でした~。日によるのかしら?好みの問題でしょうか?

ちょいちょいわがまま言いましたが、リーズナブルでとても美味しい鰻をいただいて大満足でした。また食べたい!!そういえば大将炭火でお顔が真っ赤でした。とても強い火力で鰻を焼いているのでしょう。職人の技に感謝です。ごちそうさまでした。

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2023年8月再訪

2018年のうな富のおいしさが忘れられず、再訪しました!

駐車場

駐車場

お店の斜め前に駐車場があります。

以前は狭い駐車場に斜め置きで難易度が高かったのですが、今回は舗装された駐車場が6台分、二輪車用スペースも車の後ろ側にあります。

この先第2駐車場

さらに、駐車場の奥を見ると、第二駐車場の看板が!繁盛していますね!人気店なのが分かります。

第二駐車場

第二駐車場看板の矢印の方向へ少し進むと砂利の駐車場があり、奥に3台分停められます。これはとてもうれしいですね!

予約はできるの?

予約はできません。

夜の営業は昼の営業でどれくらい鰻が出るかで営業するかどうか決めるそうなので14時過ぎに電話で確認しましょう。

また、お盆休みや年末年始休みなど、その他お休みの日もあるので電話で確認してから行きましょう。

TEL:0266-28-2794

待ち時間

今回も夜の営業時間(平日)に訪問しました。(昼間に電話確認しました。)

17時開店で16時30分に駐車場に着いて1番乗りでした。その後16時40分には2番目の方が来て、開店10分前には4組12人の行列になっていました。

うな富は時間ぴったりに開店します。時間前にお店に入っていく人はお持ち帰りの方です。お店の前に並ぶ時はお持ち帰りの方が出入りしやすいよう、引き戸の前のスペースは空けて並びましょう。

※注意 開店5分で完売

本日完売

夜は昼の鰻の売れ行きで夜の営業が決まります。

今回の夜の営業はなんと5組で完売でした。(ちょうど店内いっぱいくらい)さらに行列していた人や後から来た人は全員断られていました。

絶対に食べたい人はお昼の営業の早い時間がいいでしょう。

また、夜の営業1番に入りましたがすでに売り切れているメニューもありました。注意です。

★2024年4月の3度目の訪問はこちら(お昼)↓

うな富タイトル
【うな富】3度目の訪問!大迫力の大きな鰻が食べられる!待ち時間は?何時から行列ができる?【長野県諏訪郡】

広告 2024年4月に3度目のうな富 うな富のおいしさが忘れられず、またまた訪問してしまいました! 前回と前々回の訪問の記事はこちら 予約はできるの? 予約はできません。 待ち時間 前回、前々回の訪問 ...

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メニュー

メニュー

  • ◎うな丼(特上)(1匹)4,100円
  • ◎うな丼(上)(3切)3,200円
  • ◎うな丼(並)(2切)2,300円
  • 白蒲焼き定食(白焼き2切、蒲焼き2切)4,100円
  • 蒲焼き定食(3切)3,200円
  • 白焼き定食(3切)3,200円

※上記すべてのメニューは漬物・小鉢・肝吸い付き。肝吸いは、あさりのお吸い物に変更できます。

  • お子様うな丼(小学生以下限定)1,000円
  • ライス大盛り 150円
  • ◎蒲焼き(3切)2,600円
  • ◎白焼き(3切)2,600円
  • ライス 250円
  • 小ライス 200円
  • 肝吸い 250円

※◎のメニューはお持ち帰りもできます。

※2023年8月の価格です。

注文したもの

※うな丼(特上)と白蒲焼き定食は売り切れていました。

白焼き(3切)2,600円

白焼き

まずは白焼きが運ばれてきました。焼きたてでジュワジュワしています。火力を感じさせる力強い鰻です。外はパリサク、中身はおいしい脂がジュワッとジューシーでおいしい!

うな丼 上(3切)3,200円

お膳

熱々の白焼きを堪能しているとうな丼が来ました。

お膳フタを開けた所

うなぎ3切と肝吸い、小鉢に漬物が付いています。

ちなみに特上は器からはみ出るサイズの大きなうなぎです。

うな丼アップ

このテリテリ具合が食欲をそそります。一口パクッと食べると「くう~おいしい!」声が出ます。脂がジュワーッとタレと絡んでとんでもなく美味しいです。

断面

厚みのあるジューシーな断面。

以前いらっしゃった炭の火力でほっぺが真っ赤な大将の姿は見えず、息子さん?に代替わりしていたようでしたが、その火力の技はしっかり引き継いでいるようです。

これは唯一無二です。うな富にしか出せない食感・味です!

肝吸い

肝吸い

肝が香ばしく焼かれていました。刻んだ三つ葉が入っています。

小鉢・漬物

漬物・酢の物

キュウリとわかめとかにかまの酢の物とお漬物です。

鰻に夢中で、小鉢と漬物の味の記憶が飛んでいます。

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みんなの感想

次回は特上食べたいです!

うな富 情報

店名 うなぎ うな富
営業時間 11:30~13:30
17:00~21:00
定休日 水・木 ※不定休あり要確認
予約 不可
駐車場 あり(9台)
電話番号 0266-28-2794
住所 長野県諏訪郡下諏訪町緑町260
クレジットカード 不可
QRコード決済 不可
ホームページ -
Google評価 4.4

絶品!うな富の鰻は絶対食べてみるべき!

うな富さん地元民にも大人気でアットホームな雰囲気の鰻屋さんです。

ここの鰻はまさに焼き方が職人技!細かく繊細なパリパリ食感は忘れられません。

お値段の割にボリュームがあってお得だと思います。諏訪湖に来たらぜひ立ち寄ってもらいたい鰻屋さんです。

 

2024年4月の3度目の訪問はこちら↓



 

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