【炭火職人 うなみ】西尾のコスパ抜群激安鰻の大人気店！行列回避方法は？

愛知県西尾市にあるコスパ抜群の大人気店「炭火職人　うなみ」へ行ってきました。

鰻は高いイメージがありますが、このお店の鰻はもはや価格破壊の域です。

基本的に地方なので他の鰻屋さんもそんなに高くないですが、それでも群を抜いて安い！

その上炭火焼きでおいしいときたら！人気が出ないはずはありません。

それゆえに並ぶ並ぶ。

1時間待ちはザラです。

並びたくない私は満を持して「炭火職人　うなみ」に挑むのです！

うなみに並ばずに入店する方法とは？

予約はできるの？うなみに並ばずに入店する方法とは？

「炭火職人　うなみ」は予約ができません。

※持ち帰りは予約できます。

並ばずに入店ですが、要はとても早く行ってウエイティングリストに名前を書くことです。

並ばなくていいけど先に待たなきゃいけないです。

しかも1番を狙いましょう。

1番の何がいいかって、1番はじめに案内される→1番はじめに注文できる→1番はじめに料理が出てくる。

自分たちがお腹いっぱいになって席を立つ頃に周りを見渡すと、まだ料理すらテーブルに来ていない人もいます。

お店の中で待つことになるのはけっこう苦痛です。

うなみに着いたらすること！

うなみは開店2時間前からウエイティングリストに名前を書くことができます。（2021年8月時点）

閉まっている玄関にビビらず、思い切って中に入りましょう！

私の場合は、平日の朝8時10分、開店約2時間前に到着しました。

駐車場には誰もおらず、念願の一番乗りができました。

「肝串」は早いもの勝ち

玄関の引き戸を開けると店員さんが出迎えてくれました。

ウエイティングリストに名前を書くとともに肝好きな人は「肝札」をもらっておきましょう。

1人1本までの早いもの勝ちです。またこれが安いのなんの（1本200円）たまげます。

おすすめひまつぶしスポット

そうです。開店2時間前についてしまったので開店の10時までには時間がたっぷりあります。

喫茶店でコーヒーを飲むのもいいですが、いかんせん愛知県はモーニング文化があるのでついでに食べてしまいそうだったので喫茶店休憩はやめました。

モーニングを食べても10時に鰻をおいしく食べられる方はぜひ喫茶店でゆっくりなさってください。

岡ノ山 遊ぼっ茶広場

「道の駅にしお岡ノ山」のそばの川岸にある広場です。

道の駅で飲み物を買って芝生の広場をのんびり散策はいかがでしょう。

ちなみにこの道の駅で7時からやっているモーニングは和と洋があり、ワンコインで食べられてとても人気です。

産直野菜も新鮮で、抹茶やお茶のおみやげもいろいろあってパンもおいしいし、生ジュースもあるしで個人的に好きな道の駅です。

近くを通ったら必ず寄ります。

憩の農園・バラ園

「炭火職人　うなみ」からほんの目と鼻の先。

9時になると「憩いの農園」が開場します。

産直野菜、果物、パン、スイーツ、生鮮食品、植木や苗木、鉢花などを売っています。

植物はとにかく種類が豊富で温室もあり、東海地区随一の質と量です。

エクステリア（庭）の展示場のような場所もあって飽きません。

さらに奥に進むと西尾市運営のバラ園があります。

こちらもけっこうな面積に地植えに温室に様々なバラが植えられています。（入場無料）

丁寧に手入れされていて、時期が合えばそれはそれは美しく咲き誇る無数のバラに囲まれて写真を撮ることができます。

花や植物がきれいで種類もたくさんあるので、この日は鰻を食べた後に再度訪れてしまいました。

西尾　憩いの農園HP

お店には10分前には戻っておきましょう。

メニュー

テーブルに立てかけてあるメニューです。

どうでしょう！この安さ！鰻丼特大鰻1尾で2,600円は破格です！

注文したもの

鰻丼（肝吸い付き）特（鰻特大1尾ごはん280ｇ）　2,600円

画像を見てわかるとおり、はみ出ています。

そんなに小さな丼でもないです。

うれしくなってたくさん写真を撮りました。

ほら、はみ出てますね！

蓋をあけると迫力の鰻が！

もう一つの丼も迫力のある見栄え。

厚みもあります。

口に入れるとじゅわっと脂があふれだします。

炭焼きならでは外側はサクサク、中はふっくらジューシー。

繊細なサクサクな歯触り、とまではいきませんが、なんといってもこのお値段でこのクオリティなら全然問題なし！

口コミでは「味がない」と噂の肝吸いですが、昆布だしでした。

鰹の香りや風味がほとんどなく、強い香りと濃いだしに慣れていると味がないと思われるのかもしれません。

鰻と交互に食べてしまうとタレの強さに繊細な昆布だしが打ち消されてしまうのでしょう。

最初にまず一口飲んで味を確かめてみてください。ちゃんと出汁は出ています。

肝は臭み無く火の通りもちょうどよく、おいしく食べられました。

漬物はキュウリのと奈良漬けでした。

白焼　1/2尾　わさび・しょうゆ　1,300円

この安さなので白焼きも余裕で食べられてしまいます。

肉厚の鰻がサクッと焼かれ、臭みもなく脂もしっかりありジューシーでした。

白焼きが下手なところだと脂を落としすぎてパサついてるところもありあますが、うなみはおいしく焼けていました。

鰻の質がいいのでしょうね。

肝串　1本　200円

小ぶりですが、こんなにたくさんの肝が串に刺さって200円とは激安。

香ばしく焼かれ、くさみのないおいしい肝でした。

テーブルにはさんしょうの粉とお醤油とつまようじが用意してあります。

ちなみにさんしょうはかけない派です。

みんなの感想

西尾市　炭火職人　うなみ
で検索かけて下さい(ΦωΦ)
売り切れ何回かくらってまだ一回も食べに行けてないのですがコスパも良く鉄板らしいです
ちなみに移転して西尾市福地駅が最寄り駅です

— 化け猫 (@GSX_R125__CX_30) October 15, 2021

こちらも念願の「炭火職人うなみ」さんで鰻丼(特)をいただいてきました。タレでパリッと香ばしく焼き上げた鰻、堪能いたしました。素晴らしいの一言。大満足♪ pic.twitter.com/2wMVfcNe9R

— T884 (@T884_DBAC) October 10, 2021

愛知県西尾市の炭火職人うなみさんへ
10時50分に到着したのに並んでる
20分ぐらい待ち来店
うな丼得を注文、鰻一尾で茶碗からはみ出るボリューム感😱めっちゃ美味しかったです😋また行きたいお店になったね。ごちそうさまでした🙏#炭火職人うなみ#愛知県西尾市 pic.twitter.com/tG6Pi6qc3w

— 薩摩のやっせんぼ🇹🇭🇯🇵 (@tukrider) September 15, 2021

昼食です。
「炭火職人　うなみ」さんに来てます。
激混みです。(^_^;)
10時半くらいに到着し、11時40分に席に案内されました。
鰻丼（肝吸い付）特を頂きました。
美味しかったです(⌒▽⌒)
#鰻丼#うなぎ 場所: 炭火職人 うなみ https://t.co/qUIldGIGTS

— 川澄敏彦 (@t_kawasumi) April 4, 2021

こんなに安くておいしい鰻はないでしょう！

みんな納得の行列必至の大人気店です。

炭火職人　うなみ　情報

価格と鰻の質はピカイチ！

お店を訪れる前は、とにかく安くて有名な店なので、その価格相応の鰻では？と疑心暗鬼でした。

いくら安くてもまずい鰻は食べたくないですから。

ですがそれも杞憂に終わり、鰻の大きさ、厚さ、質は申し分なく、このレベルの鰻がこの価格で食べられるというのは本当にすごいことだと思います。

なんせ2人で行って1人分の値段で食べられるので気軽に食べにいけます。近くに住んでいる方がうらやましい！

ぜひ1番を狙ってみてください。お店で待つストレスから解放されます。

★三河一色の鰻を食べてみて！

浜名湖の鰻をお取り寄せ！