へぎそば

新潟十日町で新潟名物の「へぎそば」を食べてきました！ 普通のおそばと違ってぬるぬるつるつるとしていて、それでいてコシがあるという不思議な食感のおそばです。 お店は「小嶋屋総本店」さん。新潟県内に8店舗 ...