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ケーキ

【Atelier mint】超穴場!丁寧に作られたずっしり濃厚なケーキ!【愛知県額田郡幸田町】

外観

愛知県額田郡の幸田駅前にあるケーキと焼き菓子が大人気に「Atelier mint」へ行ってきました。

「Atelier mint」とは?

Atelier mint(アトリエミント)は、愛知県額田郡の幸田町駅の目の前の「幸田駅前銀座」という、お豆腐屋さんやカフェ、パン屋さんが集合したおしゃれなスポットの中にあります。

京都で生まれ7年、皆様に支えられ育った【菓子工房 mint】
ご縁をいただいた幸田町(愛知県)の地で【Atelier mint】として新たにスタートします
一粒の種が芽吹いて命を紡ぐように、お菓子で幸せな気持ちを紡げたら
いつもの時間にほんの少しの幸せを感じてもらえるようなお菓子であれたら
そんな思いを持ちながら
【Atelier mint】として新たなお菓子を紡ぎだします

出典:アトリエミントHP

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待ち時間

日曜日の12時頃に伺いましたがちょうど誰もいないタイミングでした。

ケーキの種類も6種類ほど選べました。日によって午後になるとケーキはなくなってしまうことがあるそうなので早めの時間に行ったほうがいいと思います。

店内

玄関を入ると目の前にケーキのショーケースがあります。右手には焼き菓子のコーナーが。

焼き菓子のコーナーの奥にカフェスペースがあります。とっても素敵な店内です。

メニュー

シュー・ア・ラ・クレーム 380円

※季節によってケーキの種類は変更します。

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注文したもの

ケーキ

ケーキを4種類注文しました。

シュー・ア・ラ・クレーム 380円

シュー・ア・ラ・クレーム

ざくざくで濃い焼き目のシュー生地にミルク感たっぷりの濃厚な生クリームとカスタードが入っています。

食感も味わいも食べ応えのあるシュークリームです。

かぼちゃのチーズケーキ 520円

この鋭利な断面!美しい!かぼちゃのやさしい甘さが全開です。かぼちゃとチーズが合わさって濃厚でずっしりとした、これまた食べ応えのあるチーズケーキです。

フランス産キリクリームチーズと北海道産クリームチーズをブレンドしたチーズケーキに、国産かぼちゃを合わせて。
ほっこり濃厚なかぼちゃの風味と後味すっきりなチーズのアパレイユ、土台にはコクのある全粒粉のクッキー生地を使用。
ハロウィン間近ということでかぼちゃのケーキの登場です。
こちらは10月下旬までの販売を予定しております。

出典:アトリエミントインスタグラム

タルト・ポム 500円

タルトポム

りんごの敷き詰めが美しい逸品です。

タルトにもりんごが入っていてりんごを堪能できます。生クリームがアクセントになっていて食べ飽きません。

りんごの品種が9月より「ブラムリーアップル」に変わって登場しております。

ザクザクのブリゼ生地ににシシリー産の香り高いアーモンドを使用したクリームに秋田県の農家さん直送の「ブラムリーアップル」のスライスをのせて焼き上げております。

キリッとした酸味とりんごの華やかな香りとろけるような食感をお楽しみいただける一品です。

出典:アトリエミントインスタグラム

時期によってりんごの種類を変えて作っているのですね。その時の一番おいしい旬のりんごで味わえるタルト・ポムです。

モンブラン 600円

モンブラン

固めのマロンクリームで覆われています。

中身は…

サクサクのタルトにシシリー産の香り豊かなアーモンドを使用したクリームとカシスを焼き込んだ土台。
マロンのクレームブリュレとベリーのジュレ、渋皮栗を中心に無糖の北海道産純生クリームで包み、フランス・アンベール社のマロンクリームを重ねて。

出典:アトリエミントインスタグラム

だそうです。

産地や素材を吟味されて使用されているのですね。様々な素材がお口の中で合わさって複雑な味わいを楽しめます。

※2023年10月の価格です。

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みんなの感想


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Atelier mint(アトリエ ミント) 情報

店名 Atelier mint(アトリエ ミント)
営業時間 11:00~18:00 カフェ12:00~17:00(L.O16:00)
定休日 月・火曜日 ※その他不定休あり
予約
駐車場 あり
電話番号 0564-64-9392
住所 愛知県額田郡幸田町芦谷幸田36 幸田駅前銀座内
クレジットカード
QRコード決済 不可
ホームページ https://mint-kashikoubou.shopinfo.jp/
オンラインストア https://ateliermint.stores.jp/
インスタグラム https://www.instagram.com/atelier.mint.kota/
Facebook https://www.facebook.com/Atelier.mint.kota/
Google評価 4.6

駐車場

駐車場は3カ所あるので安心です。

幸田駅前銀座駐車場

幸田駅前銀座駐車案内場

出典:Googleマップ

2時間まで無料なのでランチや買い物もゆっくりできそうです。

幸田駅前商店街お客様第1駐車場

第1駐車場

出典:Googleマップ

幸田駅のすぐ横の駐車場です。こちらも2時間無料なので利用しやすいですね。

幸田駅前商店街お客様第2駐車場

少し離れた所にも駐車場があります。

重厚で濃厚、きちんと作られた真面目なケーキ

こだわった良い素材と、繊細で美しいケーキがなんと愛知県額田郡幸田町で食べられます!

シュー・ア・ラ・クレームなどは定番のようですが、その他のケーキは季節によっていろいろな種類を楽しめます。

丁寧に作られた、繊細だけど重厚で濃厚なとっておきのケーキです!

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