2026年4月中旬に愛知県岡崎市にある沖縄そばの人気店、「ziel（じーる）」に行ってきました。
メニュー
席に着く前に注文し、代金も前払いです。先にメニューを決めておくとスムーズですね。
また、お水やおしぼりなどはセルフサービスです。食べ終わった食器やゴミはカウンターの上へ、テーブル席の方は返却ワゴンに返します。
※2026年5月現在の価格です。Instagramで確認してくださいね。
注文した物
ソーキそば 並 990円（税込）
12時間じっくり煮込まれたソーキは柔らかくてぷるぷるトロトロ。
旨みの詰まったお出汁とスープが重なり合いあっさりとした中に深い味わいを生み出しています。
コシのあるおそばは、太さに変化があって噛むほどに楽しい食感。
一杯の中で味も食感も豊かに広がり、しっかり満足できる一品でした。
ジューシー 280円（税込）
炊き込みご飯は、思わずハフハフしてしまうほどのあつあつ具合。
口に運ぶと、あっさりとした味わいの中に具材の旨みがしっかりと広がり、ほっとするおいしさでした。
もずくの天ぷら 220円（税込）
揚げたてをいただきました。
もずくの天ぷらは初めて食べたのですが、外はカリッと軽やかで、中はもずくがギュッと詰まっていてもっちりとした独特の食感。このギャップがなんともクセになるおいしさでした。
テーブルに雪塩の顆粒が置かれているのでパラパラと振りかけてもいいと思います。
紅いもコロッケ 220円（税込）
カリッと香ばしく揚げられた紅いもコロッケは、ひと口かじると外はサクッ、中にはねっとり濃厚でなめらかな紅いもが入っています。
しっかりとした甘みが広がり、コロッケというよりもデザートのような味わいでした。
混雑は？
土曜日の開店5分前に到着しましたが、この日は1番乗りでした。
その後続々とお客さんが入ってきて30分後にはほぼ満席状態になりました。
場所
愛知県岡崎市緑丘２丁目６−４ アクセスストリート 2 階 J号室
- 営業時間 11:00〜L.O14:00 / 17:00〜L.O20:30
- 定休日 日曜定休＋(月1休み) ※インスタグラムをチェック
駐車場
同じ敷地内2階に共有駐車場があります。（1階はマンション住民専用駐車場です。）
狭いので注意です。
まとめ
12時間煮込んだというお肉（ソーキ）が絶品です！
お出汁と相性抜群のコシのある麺に、旨みたっぷりのソーキが一体となったおいしさを楽しめます。
沖縄そばが好きな方には、ぜひ一度味わってほしい一杯です。
私のおすすめ沖縄そば
ziel（じーる）さんの沖縄そばもとってもおいしいのですが、もう一つの私の沖縄そばのおすすめは「ちょーでーぐぁ」のソーキすばです！
実店舗に行ったことはありませんが、評判を聞いて通販で取り寄せました。
黄金色の澄んだスープに、つるつるでコシのある生麺が最高です。
残ったスープはご飯と卵を入れておじや風にしても最高！1食で2度おいしい、沖縄そばの概念を覆す、繊細で丁寧な沖縄すばをぜひ堪能してみてください。
公式サイトだとフーチバー麺やイカスミ麺やウメの麺が選べたりします。
おすすめお肉は三枚肉よりソーキです。ボリュームは控えめですが、こちらも臭みのないプルトロのお肉です。
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