静岡県浜松市で大人気の関西風炭焼きうなぎが食べられる「鰻丸」に行ってきました。
鰻丸のこだわり
こだわり抜いた美味しさをまんまるまるっとご賞味ください。
熟練の目利きの技で国産の良質な鰻を厳選。
一尾一尾その場で開き、備長炭で香ばしく焼き上げた関西風の鰻料理。浜松産の醤油と砂糖を用いた昔ながらのタレの旨みが 鰻の味を引き立てます。
蒲焼きの外はさっくり、中はふわふわ、タレとご飯の絡み具合もこれまた格別。こだわり抜いた美味しさをまんまるまるっとご賞味ください。
出典：鰻丸HP
鰻丸は鰻の目利きから、泥の吐かせ方、串の入れ方、焼き方、たれや調味料までこだわりにこだわった鰻屋さんです。
予約はできるの？
予約はできます。が、1時間に一組だけです。※2022年10月の情報
例えば17時に一組、18時に一組、19時に一組、といったかんじです。待ちたくない人は早めの予約が必要です。
TEL 053-435-1519
待ち時間
比較的ランチ時間の方が混み合うようです。（グーグル調べ）
私は夜の時間に行きましたが、土曜日の16時15分に到着したら1番でした。16時40分頃から駐車場に車が増え始めました。
16時30分頃にお店のスタッフの方が気付いてくれてメニュー表を持って車まで来てくれます。15分ほどするとまたスタッフ方が車まで来てくれ、注文をとってメニュー表を回収してくれます。効率的で良いです。
18時頃にお店を出ましたが一組待っていました。お昼も夜も予約をとるか、なるべく早い時間に行くといいです。遅い時間だと鰻が完売してしまうこともあります。
店内
新しくてきれいでおしゃれです。
この日はこちらの席は予約席になっていました。
窓ごしに鰻を焼いている所を見ることができます。鰻の焼き加減を細かくチェックされていました。
席数は全部で26席です。
- 椅子席 10名分
- 掘りごたつ席 8名分
- お座敷 8名分
- カウンター席 5名分
メニュー
- まむし膳 白焼（間蒸し膳）：鰻一尾半（間蒸しの鰻は蒲焼）、吸い物、香の物、豆乳ぷりん 4,800円（税込）
- まむし膳 蒲焼（間蒸し膳）：鰻一尾半（間蒸しの鰻は蒲焼）、吸い物、香の物、豆乳ぷりん 4,800円（税込）
- 特うな重：鰻一尾半、吸い物、香の物、豆乳ぷりん 4,800円（税込）
- うな重：大きめ鰻一尾、吸い物、香の物 3,400円（税込）
- うな丼：鰻一尾、吸い物、香の物 3,200円（税込）
- ぷち重 白焼or蒲焼：小さめ鰻2/3、吸い物、香の物 2,000円（税込）
- お子様丼（小学生以下）：鰻半尾、香の物、デザート、ジュース 1,800円（税込）
- ご飯大盛りは＋150円（税込）
一品料理
- 蒲焼・白焼 3,000円（税込）
- きも焼 750円（税込）
- 骨唐揚げ 450円（税込）
- はんすけ（鰻のきれはし） 150円（税込）
- 漬物盛り合わせ 350円（税込）
- 自家製 生姜佃煮 300円（税込）
- ご飯 300円（税込）
- 吸い物 200円（税込）
デザート
- 豆乳ぷりん 350円（税込）
- 日のデザート350円（税込）
他ホームページ参照
※2022年10月の価格です。
注文したもの
きも焼 750円（税込）
ジューシーに香ばしく焼かれた大きめの肝が10個。たっぷり楽しめて肝好きにはうれしい量です。
うな重 3,400円（税込）
シンプルで美しい食器です。
蓋を開けるとよく焼かれた鰻が現れます！
これ、焦げてるんじゃ…？なんて不安になりましたが全然焦げてないんです。見た目と裏腹に焦げ臭や苦さとか一切ないですよ。
表面はサクッと、中はほどよく脂が落とされてギュッと旨味がつまった蒲焼きです。おいしいです！丁寧に焼いているんだなというのが伝わります。
肝吸いはかわいい手まり麩と香ばしく焼かれた肝が入っています。鰻を邪魔しないお吸い物です。
漬物はごぼう？とたくあんです。箸休めにぴったり。
まむし膳 白焼（間蒸し膳）4,800円（税込）
ご飯の中の鰻が蒲焼きだと聞いたので皿の鰻は白焼きを選びました。
白焼きはカリッと香ばしくジューシーに焼かれ、鰻の味がはっきりと分かります。あぶらの乗った繊細な白身魚です。
わさび・塩・しょうゆで堪能します。
タレごはん中に蒲焼きがいました！ごはんにふっくら蒸され、まろやかです。
豆乳ぷりんのデザート付きでした。マンゴーソースがかかっていますがしっかりと豆乳を感じられるプリンです。ヘルシーでさっぱりとしていて鰻を食べた後のお口の中がすっきりします。
山椒
乾燥した山椒が良い香りでピリッとアクセントになります。
みんなの感想
うますぎて
感動の涙を流すところでした。浜松の鰻丸ってとこです。 pic.twitter.com/dlAbFQYIpN
— ブタぼでぃ (@nikutaibougyo) November 27, 2022
鰻丸さんで
鰻〜☺️🫶
最高でした😚 pic.twitter.com/bYNQeYzR4x— ひらちゃん (@hrht817) November 23, 2022
鰻丸 特上うな重ご飯大盛り ￥4950
#そこそこ撮り鉄グルメクラブ pic.twitter.com/cytPaztYRp
— たきのがわ (@411_1634) October 24, 2022
浜松でうなぎを食べるなら鰻丸(まんまる)に行け https://t.co/NblVUKCz7F pic.twitter.com/NnKfFrXb8L
— モスキートネット (@_mosquito_net) October 3, 2022
「静岡県のうなぎの名店」ランキングTOP10！ 1位は「鰻丸」【2022年10月版】https://t.co/UPYQUtUcgL #ねとらぼ調査隊 #静岡 #うなぎ #静岡のうなぎの名店
— ねとらぼ (@itm_nlab) October 30, 2022
静岡県のうなぎの名店で1位になっていました！
関西風炭焼うなぎ専門店 鰻丸 情報
| 店名 | 関西風炭焼うなぎ専門店 鰻丸（まんまる） |
| 営業時間 | 〈昼〉11：00～14：00 〈夜〉17：00〜20：00 |
| 定休日 | 火曜日（他、ホームページ参照） |
| 予約 | 電話予約可（1時間毎に1組） |
| 駐車場 | あり 無料 |
| 電話番号 | 053-435-1519 |
| 住所 | 静岡県浜松市東区大瀬町1602-1 |
| クレジットカード | VISA、Master 要確認 |
| QRコード決済 | あり 要確認 |
| ホームページ | https://unagi-manmaru.com/ |
| Google評価 | 4.6 |
静岡県で1位の味わい！
鰻をおいしく食べさせてくれるために、こだわりにこだわり抜いているお店です。その人気や評価に嘘はありませんでした。
静岡県浜松市で「おいしい鰻食べたいな」と思ったらぜひ「鰻丸」に行ってみてくださいね。
★三河一色の鰻を食べてみて！